Ingin tau rahasia masak bolen pisang coklat keju yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolen pisang coklat keju terbaik! bolen pisang coklat keju adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak bolen pisang coklat keju karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat keju! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan bolen pisang coklat keju hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang coklat keju yuk!
Untuk membuat Bolen pisang coklat keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A
- Gunakan 100 gr Tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 75 gr Mentega
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 200 gr Tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 30 gr gula halus
- Ambil 80 ml air
- Siapkan 75 gr mentega
- Gunakan Bahan olesan
- Sediakan 1 kuning telur
- Gunakan 2 sdm skm
- Gunakan secukupnya pewarna kuning telur
- Ambil Bahan isi
- Sediakan pisang di potong kotak
- Sediakan keju potong kotak
- Ambil coklat batang di potong kotak
Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.
Cara menyiapkan Bolen pisang coklat keju:
- Bahan A campur jadi satu, bentuk bulat, diamkan 10 menit
- Campur bahan B jadi satu, bulatkan, diamkan 15 menit
- Bagi adonan A menjadi 16 bagian, bulatkan dan sisihkan
- Bagi adonan B menjadi 16 bagian, bulatkan. sisihkan.
- Giling adonan B memanjang, lalu letakkan adonan A di atas adonan B, gilas dan lipat seperti amplop. giling lagi sampai 2 kali. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan selama 15 menit.
- Setelah di diamkan, giling tipis tipis lalu isi dengan pisang, keju, coklat batang, lipat dan rapikan. lakukan semua adonan sampai habis.
- Oles dengan bahan olesan
- Panggang dengan panas 180 derajat celsius selama 25 menit. done
Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. molen pisang coklat keju Kangen banget makan pisang molennya Kartika Sari yang coklat keju, enggak tau kenapa tiba-tiba kok kepengen banget yaa. Terus daripada ngiler dan ngarep ada yang ngirim dari Bandung kenapa gak buat sendiri aja, sekalian ngabisin stok kosvet yang waktu itu belinya kebanyakan. Ukuran bolen pisang original ini sama dengan yang coklat, medium.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang coklat keju hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
