Sedang pengen coba resep ayam goreng kemiri yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng kemiri terbaik! ayam goreng kemiri pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng kemiri karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kemiri! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan ayam goreng kemiri hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng kemiri!
Untuk membuat Ayam goreng kemiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 20 potong ayam
- Sediakan 20 siung bawang putih
- Ambil 30 siung bawang merah
- Sediakan air kira” saja untuk blender bumbu
- Sediakan 1/2 kg kemiri di sangrai lalu di tumbuk
- Siapkan 1 ruas laja parut
- Siapkan 3 buah kuning
- Gunakan 5-7 sdm garam (sesuai selera)
- Siapkan 1 liter santan
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm merica
- Gunakan 3 batang sereh memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
Sajikan hidangan ini bersama dengan sepiring nasi hangat putih yang pulen. Jika anda ingin citarasa hidangan ini menjadi lebih nikmat, maka padukan pula sajian ini dengan lalapan dan juga sambal. - Goreng ayam sebentar saja di minyak panas dan terendam. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap.
Cara menyiapkan Ayam goreng kemiri:
- Pertama blender bawang merah, bawang putih, kuning/ kunyit asli, air
- Panaskan wajan, masukkan 6 sdm minyak, tumis bumbu hingga menguning / harum
- Masukkan sereh, daun salam, laja parut
- Masukkan ketumbar,merica,dan garam
- Lalu masukkan ketumbar aduk rata yah
- Masukkan ayam dan aduk rata sama bumbu
- Masukkan santan, dan tunggu hingga matang dan meresap sampai airnya berkurang (jangan terlalu lama juga yah)
- Jika sudah siap di goreng/ di simpan dalam frezer yah (tahan 1 bulan). selamat mencoba
Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Haluskan dulu bawang merah bersama bawang putih, kunyit, kemiri, lengkuas & garamnya. Lumurilah daging ayam dengan bumbu halus tersebut. Lihat juga resep Ayam goreng kemiri enak lainnya. Tambahkan suwiran ayam, irisan kol, dan juga daun bawang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng kemiri hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
