Ingin tau rahasia bikin ayam katsu yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam katsu terbaik! ayam katsu adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam katsu karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam katsu! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan ayam katsu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam katsu yuk!
Untuk menghidangkan Ayam katsu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Ayam filet
- Ambil Tepung ayam sasa krispy @ 200gr 1 bungkus
- Siapkan Tepung terigu 100 gr (saya cakra)
- Sediakan 500 gr Tepung roti
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdt Merica
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan Penyedap 1 sdm (saya royco)
- Siapkan 1 butir Telor ayam
- Ambil 100 ml Air
- Ambil 1 liter Minyak goreng
Tahukah Anda, katsu tak hanya terbuat dari daging ayam. Tahu juga bisa digunakan sebagai gantinya, selain itu cocok juga bagi yang sedang diet. Dikutip dari instagram @resep_masakankekinan, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat katsu tahu, yang bisa Anda buat di rumah. Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang.
Cara memasak Ayam katsu:
- Bersihkan ayam filet dan potong tipis sesuai selera
- Haluskan bawang putih,merica,garam,dan penyedap. kemudian campurkan ke dalam ayam filet yang sudah di potong.
- Marinasi selama 30 menit simpan di kulkas agar bumbu lebih meresap
- Keluarkan ayam yg sudah dimarinasi kemudian masukan telor dan aduk hingga rata
- Tambahkan air,tepung krispy sasa dan tepung terigu kemudian cek rasa
- Celupkan ke dalam tepung roti hingga ayam terbalut rata dengan tepung roti
- Simpan dalam frezer minimal 1 jam agar ketika di goreng tepung tetap menempel
- Panaskan minyak dengan api sedang kemudian goreng hingga kuning keemasan
- Ayam katsunya siap dihidangkan.
- Apabila masih sisa bisa disimpan di frezer ya bun untuk persediaan dan insya Alloh tahan lama kalau disimpan di dalam frezer.selamat mencoba
Hidangan ini merupakan sajian daging ayam tanpa tulang yang disajikan dengan baluran tepung. Berbeda dari ayam goreng tepung khas Amerika, hidangan ayam yang satu ini menggunakan tepung roti sebagai tambahan balurannya. Chicken katsu (chicken cutlet (Japanese: チキンカツ, Hepburn: chikinkatsu)), also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Chicken katsu is generally served with tonkatsu sauce (とんかつソース), a thick. Buat teman teman yang belum tahu, nama katsu berasal dari bahasa Jepang yang mempunyai arti potongan atau sayatan kecil.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam katsu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
