Coba resep nugget ayam wortel sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian nugget ayam wortel ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak nugget ayam wortel karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget ayam wortel! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat nugget ayam wortel hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nugget ayam wortel!
Untuk membuat Nugget Ayam Wortel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 ayam bagian dada, buang tulangnya lalu haluskan pake blender
- Gunakan 2 siung bawang putih di haluskan
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- Siapkan 1/3 batang wortel di parut
- Gunakan 1 buah telur
- Siapkan 50 gram keju chedar parut
- Gunakan 1 sdm mayonaise
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 1,5 sdm tapioka/sagu
- Siapkan 3 sdm breadcrumbs
- Ambil Secukupnya garam, gula merica dan kaldu bubuk
- Siapkan Bahan untuk memanir:
- Sediakan 1 butir telur, kocok (aku tambah sedikit air)
- Siapkan Tepung panir/roti
Nugget ayam wortel diberikan untuk melatih pincer grasp bayi. Untuk memaksimalkan manfaatnya, pilih daging ayam yang baik dan segar. Caranya, gosok kulit ayam menggunakan jari. Apabila ada penampakan seperti tepung saat digosok, kemungkinan daging ayam tersebut telah dicuci atau dilumuri bahan kimia.
Proses menghidangkan Nugget Ayam Wortel:
- Campur semua bahan dalam wadah. Aduk sampai semua tercampur rata.
- Tuang adonan dalam loyang yg sudah di alasi plastik tahan panas dan di oles sedikit minyak goreng. Ratakan. Kukus adonan dalam dandang yg sebelum nya sudah di panaskan sebelumnya. Kurleb 15 menit, tes tusuk bila perlu. Oya, tutup kukusan nya di alasi serbet yaa biar airnya nggak netes2 ke adonan.
- Jika sudah matang, biarkan dingin. Lalu potong2 sesuai selera. Aku bikin stik dan jadi banyak. Hehe
- Celupkan adonan nugget ke dalam kocokan telur, lalu balurkan ke tepung panir. Lakukan sampai habis. Masukan ke dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer minimal 1 jam, supaya tepung panirnya menempel sempurna.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng nugget sampai kuning ke emasan dengan api kecil sedang.
Nugget homemade ini adalah pilihan tepat. Sama-sama enak tapi lebih terjamin dan bebas pengawet, menggiurkan bukan? Kemudian campurkan dengan ayam giling, irisan daun bawang, tepung tapioka, telur ayam kocok, wortel parut, bawang putih halus, garam dan bumbu penyedap. Nugget ayam sebagai menu frozen food sangat populer bagi semua kalangan karena rasanya yang enak dan cara membuatnya yang praktis. Nggak heran kalau makanan ini kerap dijadikan stok makanan apalagi saat lagi nggak punya cukup waktu untuk masak.
Mudah bukan membuat nugget ayam wortel? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
