Ingin tau rahasia memasak nugget ayam homemade yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nugget ayam homemade terbaik! nugget ayam homemade cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang takut mulai memasak nugget ayam homemade karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam homemade! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan nugget ayam homemade hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nugget ayam homemade!
Untuk memasak Nugget Ayam Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr Daging ayam fillet
- Siapkan 2 biji Telur ayam
- Siapkan Kaldu Jamur bubuk
- Gunakan Garam
- Sediakan Baw.bombay 1/2 atau 1 biji jika kecil
- Gunakan Lada secukupnya (selera)
- Sediakan Wortel parut
- Siapkan Bahan Pencelup :
- Ambil Terigu (beri air jgn trlalu encer)
- Ambil Tepung panir
- Ambil Telur Ayam kocok
Hari ini kami mahu kongsikan resepi nugget ayam homemade yang sedap. Bukan sahaja tiada lemak dan penuh protein sebab guna isi dada ayam, rasa dia pun sangat sedap. Boleh la ibu semua buat dan bekalkan pada anak-anak. Jangan risau, anda boleh simpan nugget ini dalam freezer untuk lebih tahan lama dan senang digunakan pada waktu yang diperlukan.
Cara menyiapkan Nugget Ayam Homemade:
- Tumis bawang putih dan bombay sampai layu
- Haluskan daging ayam bersama tumisan bawang (sy : blend pake blender bumbu philips)
- Campur dalam wadah daging yg sudah di blend, masukan telur ayam kocok, wortel parut, daun bawang, garam, lada, kaldu dan juga tepung tapioka
- Masukkan ke wadah tahan panas yg sudah dioles mentega kemudian kukus kurleb -+25 menit
- Tunggu agak dingin, kemudian potong2
- Celupkan di adonan tepung, kemudian celupkan ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung panir sambil agak ditekan agar nempel
- Goreng dengan minyak jgn trlalu besar
- Jika ingin di.simpan, masukkan ke dalam wadah kedap udara / plastik ziplock dan masukkan ke dalam freezer
- Me : jadi +- 45 biji
Tips: Oleh kerana ketiadaan food processor untuk hancurkan isi ayam, pemilik resepi gunakan alatan secara manual sahaja. Beliau cincang sehingga lumat dan halus menggunakan pisau atau parang pendek. "Ish, budak-budak tu bukan main susah nak suruh makan. Kalau aku goreng nugget atau kentang, sekejap saja licin. Tapi, benda macam tu mana elok makan selalu, banyak MSG. Baik aku cari resepi nugget ayam 'homemade', baru sihat.
Mudah bukan membuat nugget ayam homemade? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
