Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep burger nasi ayam teriyaki ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! burger nasi ayam teriyaki cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan burger nasi ayam teriyaki karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari burger nasi ayam teriyaki! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat burger nasi ayam teriyaki hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin burger nasi ayam teriyaki yuk!
Untuk menyiapkan Burger Nasi Ayam Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Salad Bento
- Gunakan 1/2 potong lobak, diparut kasar
- Sediakan 1 buah wortel, diparut kasar
- Sediakan 1/2 buah mangga muda (saya pakai mangga Indramayu yang masih mengkal)
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya saus Thousand Island dan saus Cesar Salad
- Siapkan Ayam Teriyaki
- Siapkan 3 buah paha ayam tanpa tulang dan kulit
- Gunakan 1 Sdt jahe bubuk atau jahe parut
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 Sdt lada bubuk
- Sediakan 2 Sdm Saus Teriyaki (saya pakai saos Teriyaki Saori)
- Gunakan 2 sdt soy saus atau kecasp asin
- Sediakan 1 btr telur
- Gunakan Secukupnya tepung terigu (saya pakai 2 sdm)
- Siapkan 200 gram beras
- Sediakan 2 sdm cuka beras
- Siapkan 1/2 Sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 Sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun lettuce
Terinpirasi dari Nasi Hoka Bento, Nasi dicetak dijadikan burger sebagai pengganti roti. Praktis untuk bekal sarapan. #AntiRibet Dapur Syafa. Lihat juga resep Burger nasi ayam suwir sambal kemiri enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Sahabat Fimela ingin membuat menu makan apa hari ini?
Cara membuat Burger Nasi Ayam Teriyaki:
- Campur lobak, wortel dan mangga muda yang sudah diparut kasar, lalu diremas dengan 1 sdt garam dan 2 sdm gula pasir sampai agak layu
- Setelah sayuran agak layu rendam dengan air matang dan diamkan selama 30 menit
- Setelah 30 menit tiriskan sayuran dan diperas sampai tidak ada airnya. Lalu tambahkan saus Thousand Island dan Saus Cesar Salad secukupnya
- Marinasi paha ayam dengan lada dan garam, jahe bubuk, soy saus dan Teriyaki saus, selama 30 menit
- Setelah di marinasi lumuri dengan tepung terigu lalu celupkan ke dlam kocokan telur
- Panggang di atas teflon yang sudah diberi sedikit minyak. Setelah kuning kecoklatan pada kedua sisinya tambahkan sisa saus marinasi, aduk rata
- Masak nasi di rice cooker. Setelah matang tambahkan 2 sdm cuka beras, 1/2 sdt garam dan 1/2 sdm gula pasir lalu aduk rata. Lalu cetak bulat dan panggang sebentar di atas teflon
- Susun berturut turut keping nasi - daun letuce - salad bento - ayam teriyaki, beri saus tomat atau saus sambal kalau suka - lalu tutup dengan keping nasi
Jika masih bingung, yuk, cobain rekomendasi menu hari ini dari FIMELA. Karena rekomendasi menu hari ini ada Nasi Tim Daging, Timlo Solo dan Ayam Krispi Teriyaki. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau. Masakan berasaskan ayam adalah salah satu menu utama. Selalunya ayam digoreng, dimasak kari, kicap atau masak lemak cili padi.
Mudah bukan membuat burger nasi ayam teriyaki? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
