Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam kfc kw ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ayam kfc kw cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam kfc kw karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kfc kw! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam kfc kw hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kfc kw!
Untuk menghidangkan Ayam KFC KW, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan marinasi :
- Sediakan 1 ekor ayam (potong 8-10 bagian). cuci bersih
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1 bh jeruk nipis, peras
- Ambil Bumbu rendaman :
- Siapkan 2 sdm bawang putih giling (me: 6bh bawang putih diblender)
- Ambil 2 sdm Cabe giling (me: 10buah Cabe merah keriting diblender)
- Gunakan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan Tepung kering :
- Gunakan 400 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 100 gr tepung maizena
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk munjung
- Gunakan Secukupnya Cabe bubuk (optional, saya tidak pakai)
- Sediakan 1/2 sdt oregano bubuk (skip)
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Gunakan Bahan pencelup :
- Siapkan Secukupnya air dingin
Haluskan bawang putih, ketumbar, merica dan garam. Masukan bumbu kedalam wadah ayam yg telah dicuci, tambahkan air hingga ayam terendam. Masukan ayam kedalam bahan B (telur, royco/masako/air es). Resep Ayam kribo (ayam KFC kw).
Proses menghidangkan Ayam KFC KW:
- Rendam ayam dengan bahan marinasi selama 8 jam (masukkan me chiller).
- Campurkan bahan rendaman dengan ayam yang sudah dimarinasi (buang air marinasi sebelum dicampur bumbu). Jangan Lupa test rasa ya. Disamping itu campurkan semua bahan tepung kering
- Lakukan penepungan ayam dari tepung kering aduk rata jangan diremas tapi disentuh sedikit saja pastikan tepung sudah terlihat keriting setelah ditepuk tepuk pelan, lalu celup ke air dingin sebentar, kemudian lakukan penepungan kembali (Cara sama seperti penepungan pertama). Pastikan sebelum digoreng tepung ayam sudah terlihat keriting.
- Panaskan minyak kemudian goreng ayam (api pertama besar kemudian kecil, agar ayam matang merata di dalamnya) hingga kuning kecoklatan.
Ayam kribo yang ini, cara membuatnya lebih simpel di banding resep yang pernah saya share sebelumnya. Siapa yang tidak suka dengan kenikmatan ayam KFC yang crispy? Hampir semua orang pastinya senang menikmati ayam goreng satu ini. Makanya rasa ayam goreng KFC beda. Ku penasaran bikin KFC, saking dulu waktu sekolah kalo males makan, dibeliin nya KFC abang-abang sama ibu biar pada mau makan, secara kalo KFC beneran mehong ya.
Selamat mencoba resep ayam kfc kw! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
