Coba resep 28. pempek dos ikan teri sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan 28. pempek dos ikan teri ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan 28. pempek dos ikan teri karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 28. pempek dos ikan teri! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak 28. pempek dos ikan teri hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 28. pempek dos ikan teri!
Untuk menghidangkan 28. Pempek dos ikan teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Gunakan 300 gr tepung tapioka
- Sediakan Segenggam teri nasi
- Gunakan 250 ml air
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Ambil 1 buah timun iris
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt lada putih
- Sediakan 1 sdt garam/sesuaikan
- Ambil 2 sdt kaldu jamur merk totole
- Gunakan Bahan kuah cuko
- Gunakan 2 batok gula aren
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 10 cabe rawit
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Air asem jawa
- Ambil Secukupnya udang rebon
- Siapkan 500 ml Air
Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny.
Langkah-langkah memasak 28. Pempek dos ikan teri:
- Bikin cuko ny dlu siapkan panci berisi air. Haluskan cabe dan bawang,masukkan semua bahan dan didihkan,tes rasa,dinginkan cuko kemudian saring.lebih mantul klo d inapkan semalaman ☺
- Masukkan bumbu halus kedlm panci berisi air,tggu hingga mendidih.kecilkan api,masukkan terigu uleni hingga trcmpur rata dan mengental. Matikan kompor dan pindahkan adonan terigu ke wadah lain.tunggu agak hangat.
- Masukkan 1butir telur kedlm adonan tepung terigu,uleni hingga trcmpur rata. Masukkan juga tepung tapioka sedikit demi sedikit,uleni hingga trcmpur rata dan bs d bentuk saja y,jgn trlalu lama nguleni krn nnti tekstur ny gk bs empuk.
- Kocok lepas 1butir telur d wadah lain beri sedikit garam,masukkan tlur ke dlm botol kecap isi ulang/gelas takar jg bs.lumuri tlapak tangan dgn tepung,Buat adonan pempek kapal selam dan masukan telurny secukupny smpe bs trbntuk y jgn trllu banyak nnti meluber 😊 buat jg pempek bentuk lenjer.dan rebus d air mndidih hingga mengapung,angkat dan tiriskan. Klo mau yg pempek adaan/kulit,bentuk adonan ssuai selera bs bulat bisa pipih tnpa harus d rebus,tggal goreng d minyak panas.
- Pempek yg sudah d rebus tinggal d goreng,taburi irisan timun dan kucuri dgn kuahny.selamat mencoba ♡
Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat. Pempek dos merupakan pempek yang dibuat tanpa menggunakan daging ikan. Sebagai gantinya, pempek dos ini menambahkan tepung terigu ke dalam adonannya. Pempek dos tetap terasa nikmat dan gurih walau sama sekali tidak menggunakan ikan, karena adonannya sendiri masih memakai campuran telur, penyedap rasa, dan juga kaldu bubuk.
Mudah bukan membuat 28. pempek dos ikan teri? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
