Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ceker balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ceker balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ceker balado karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker balado! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan ceker balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker balado yuk!
Untuk membuat Ceker Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting
- Gunakan 4 siung baput
- Sediakan 4 siung bamer
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas laos geprek
- Gunakan 1 btg seray geprek
- Siapkan 1 sct kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 st gulpas
Balado prawns (udang balado) Shell green prawns, leaving tail intact. Deep-fry briefly, remove from oil and drain on paper towel. Heat balado in a wok and stir fry prawns and petai (if using). Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.
Langkah-langkah memasak Ceker Balado:
- Rebus ceker sampai matang
- Haluskan cabe merah, bamer, baput, tomat, tumis sampai barum
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun salam, daun jeruk, laos, seray, tambahkan kaldu bubuk dan gulpas
- Masukkan ceker rebus dan beri sedikit air, biarkan bumbu meresap, cek rasa
Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. Resep Telur Balado untuk Melengkapi Menu Harianmu. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu. Garcia Balado chess games collection, opening repertoire, tournament history, PGN download, biography and news.
Selamat mencoba resep ceker balado! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
