Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep bolen piscoke (pisang coklat keju) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - bolen piscoke (pisang coklat keju)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan bolen piscoke (pisang coklat keju) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen piscoke (pisang coklat keju)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak bolen piscoke (pisang coklat keju) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolen piscoke (pisang coklat keju) yuk!
Untuk menyiapkan Bolen PisCoKe (Pisang Coklat Keju), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A :
- Sediakan 200 gr tepung pro tinggi
- Gunakan 75 gr mentega
- Gunakan 75 ml Air
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Gunakan Bahan B :
- Ambil 100 gr tepung pro tinggi
- Gunakan 75 gr mentega
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Sediakan Toping/Isian :
- Gunakan Pisang
- Siapkan Keju
- Gunakan Coklat
Cara Membuat Bolen Pisang Coklat Keju Ala Bandung Cek resep Cara Membuat Bolen Pisang. Bisa tambah isian coklat atau keju sesuai selera. Hasilnya enak, khas Bandung Kartika Sari. Resep cara membuat bolen pisang, terkenal sekali berkat Kartika Sari dari Bandung.
Proses menyiapkan Bolen PisCoKe (Pisang Coklat Keju):
- Campur Bahan A sampai rata, uleni sampai kalis, diamkan 10 menit di kulkas
- Ulangi hal yang sama dengan Bahan B. (ini agak lengket ya), diamkan 10 menit di kulkas
- Bagi adonan sama rata, saya jadi 15 pcs
- Pipihkan adonan A dengan rolling pin, lalu taruh adonan B ditengahnya, giling lipat 2x, ulangi sampai adonan habis, istirahatkan lagi 10 menit (simpan lagi di kulkas).
- Pipihkan lagi adonan, taruh toping ditengahnya, lipat seperti amplop, ulangi sampai adonan habis. taruh di loyang yg sudah di olesi margarin.
- Panaskan oven, sebelum bolen masuk oven, oles bagian atas dengan kuning telur, panggang sekitar 35-40 menit tergantung oven.
Karena begitu enaknya, pasti menjadikan kue. Resep Membuat Kue Bolen Isi Pisang Keju Coklat. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya.
Selamat mencoba resep bolen piscoke (pisang coklat keju)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
