Lagi nyari resep ceker pedes yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker pedes terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ceker pedes! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ceker pedes karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedes! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan ceker pedes hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker pedes!
Untuk menyiapkan Ceker Pedes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ceker
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe merah besar
- Gunakan 7 cabe kecil
- Siapkan 2 sdm gula merah (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Air
Demikian resep ceker pedas ala Korea. Ceker (kaki) ayam salah satunya populer diolah jadi camilan dengan rasa pedas seperti ceker setan. Resep ceker setan ini punya rasa super pedas yang menusuk, cocok untuk pencinta pedas. Begitu pun dengan ceker setan pedas yang menawarkan sensasi pedas super gila.
Langkah-langkah menghidangkan Ceker Pedes:
- Bersihkan ceker& potong kuku ceker sampai benar2 bersih, lalu presto/rebus dengan sereh, daun salam sampai empuk
- Blender/uleg bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan lengkuas dan daun jeruk lalu tambahkan air secukupnya, masukkan garam, merica, kecap manis. Koreksi rasa
- Masukkan ceker, masak hingga bumbu benar2 meresap. Boleh ditambahkan air lagi jika perlu
- Ceker pedas siap dinikmati :)
Ceker setan merupakan makanan khas Indonesia yang sudah populer sejak beberapa tahun terakhir ini. Ceker ayam pedas merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup disukai banyak orang di Indonesia meskipun hanya dari bagian kaki ayam. Ceker ayam merupakan makanan populer di Korea. Kalau ke cafe Korea yang ada di Indonesia pun, jarang yang menyediakan menu 'Maeun Dakbal' atau ceker pedas. Nikmatnya hidangan seblak ceker bumbu pedas manis kini akan tentu bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker pedes. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
