Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ikan mas goreng sambal jengkol ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan ikan mas goreng sambal jengkol untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan ikan mas goreng sambal jengkol karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas goreng sambal jengkol! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ikan mas goreng sambal jengkol hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan mas goreng sambal jengkol!
Untuk menyiapkan Ikan mas goreng sambal jengkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan mas ukuran besar
- Gunakan 6 buah jengkol buang kulitnya iris dan di rebus sampai lunak
- Siapkan 100 gr cabai hijau iris kasar
- Siapkan 150 gr tomat hijau iris kasar
- Sediakan 4 siung bawang merah rajang
- Gunakan 3 siung bawang putih rajang
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 2 sdm garam untuk baluran
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan untuk bumbu sambal
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil 1 sdt penyedap rasa (optional)
- Siapkan 5 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 50 ml air
Lihat juga resep Sambal jengkol teri enak lainnya.. Kalau biasanya sambal goreng ini kombinasinya dengan kacang tanah yang di goreng lalu di oseng oseng bersama teri dan cabai serta bawang merah & bawang putih. Lihat juga resep Sambalado Teri Jengkol enak lainnya. Selagi masih ditiriskan, olesi bagian permukaan ikan dengan menggunakan margarin untuk memunculkan rasa gurih yang sedap pada ikan mas yang anda goreng.
Proses menyiapkan Ikan mas goreng sambal jengkol:
- Lumuri ikan mas dengan air jeruk nipis kunyit bubuk dan garam. Diamkan selama 15 menit. Setelah itu kemudian goreng sampai matang..sisihkan.
- Untuk sambal : tumis bawang merah bawang putih sampai bau nya harum
- Masukkan cabai hijau, tomat hijau, dan jengkol yg sudah di rebus. Beri sedikit air.tutup hingga air berkurang.
- Berikan bumbu garam,gula, penyedap rasa. Aduk dan koreksi rasa. Setelah matang angkat. Taburkan diatas ikan goreng selagi hangat. Sajikan.
- Selamat mencoba😊
Nah, apabila telah ditiriskan silahkan masukkan kedalam piring saji yang telah anda siapkan dan hidangkan bersama degan sambal jeruk, yakni sambal kecap atau sambal cabai yang diberikan dengan. Bolu Pandan Coklat.. ijo d resep daging casserole meatball sempol nastar resep nikah chicken asparagus pizza martabak rica rica dairy free recipes sambal geprek resep jengkol sayur bening kwetiau jengkol goreng rujak tahu lombok cookies mix chocolate lemon lasagna resep jus tacos bakso goreng enak jus jagung manis lele . Ikan goreng is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of deep fried fish or other forms of seafood. Ikan goreng literally means "fried fish" in Indonesian and Malay languages. Ikan goreng is very popular in Indonesia.
Mudah bukan membuat ikan mas goreng sambal jengkol? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
