Coba resep ikan mas goreng garing sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ikan mas goreng garing! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan ikan mas goreng garing karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas goreng garing! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak ikan mas goreng garing hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan mas goreng garing yuk!
Untuk menghidangkan Ikan Mas Goreng Garing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Ikan mas 1 kg (bisa isi 6 atau isi 8), sudah dibersihkan
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan 3 biji Kemiri
- Sediakan Kunyit 2 ruas (optional kunyit bubuk 1/2 sdm)
- Gunakan Gula secukupnya (optional, boleh pakai/ boleh tidak)
- Sediakan Garam secukupnya (jika mau agak asin garamnya boleh agak banyak)
- Ambil secukupnya Penyedap/ micin
- Ambil secukupnya Menggoreng : minyak goreng
Ikan yang kurang segar akan cepat hancur dan dagingnya mudah terurai. Selain itu, ikan berbentuk pipih seperti ikan nila, kakap, mas, atau bawal hitam akan lebih mudah digoreng hingga garing daripada ikan berbadan tebal seperti. Perhatikan pemilihan ikan; Untuk mendapatkan tekstur ikan goreng yang benar-benar garing, Anda harus memastikan jika ikan yang Anda pilih segar. Ikan yang kurang segar akan cepat hancur dan dagingnya mudah terurai.
Proses memasak Ikan Mas Goreng Garing:
- Ikan yang sudah dibersihkan disayat miring di atas perutnya..tujuannya agar bumbu meresap ke daging ikannya…lalu lumuri dengan bumbu halus sampai ke semua badan, kepala, dalam ikan..lalu taruh di dalam wadah plastik/ tupperware..simpan di kulkas - chiller semalaman (agar bumbu meresap dengan baik)
- Besoknya, baru keluarkan ikan dari chiller & biarkan udara dinginnya hilang dahulu…baru diolah lebih lanjut (digoreng)…
- Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya (usahakan panas api sedang agar tidak gosong)…kuncinya dalam menggoreng adalah ikannya hanya 1x balik (harus benar2 agak kering, baru dibalik), jika tidak ikannya akan hancur…dan hati - hati dalam menggorengnya, karena minyaknya akan meletup2 jika terlalu panas..goreng sesuai selera (kalau saya sampai garing)..angkat & tiriskan..lalu tata di piring / wadah…Selamat mencoba…
Selain itu, ikan berbentuk pipih seperti ikan nila, kakap, mas, atau bawal hitam akan lebih mudah digoreng hingga garing daripada. Sajian ikan mas goreng kering adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat.,Hidangan ini biasanya akan terasa lebih nikmat jika disantap dengan nasih putih hangat dan bahan pelengkap seperti sambal dan lalapan, sudah pasti rasa lapar yang mendera akan dapat terpuaskan dengan.,Ikan goreng garing dan renyah sangat enak rasanya. Ikan goreng garing dan renyah sangat enak rasanya. Berikut tips singkat bagaimana cara menggoreng ikan supaya hasilnya maksimal. Beberapa jenis ikan goreng yang enak di goreng garing, seperti ikan mas, ikan bawal, ikan mujair, ikan kembung, dan lainnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan mas goreng garing. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
