Coba resep gulai ikan mas sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan gulai ikan mas untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan gulai ikan mas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan mas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan gulai ikan mas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gulai ikan mas yuk!
Untuk menyiapkan Gulai ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ikan mas (2ekor)
- Siapkan Santan kara
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Cabe keriting
- Sediakan Cabe jablay
- Siapkan Tomat (boleh skip)
- Ambil 2 batang Serai
- Ambil 1 Ruas Lengkuas
- Ambil Daun salam
- Gunakan secukupnya Daun jeruk
- Siapkan 1 Jeruk nipis
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung Baput
- Siapkan 7 siung Bamer
- Gunakan Sedikit lada
- Gunakan 1 sendok ketumbar
- Sediakan Jahe
- Ambil secukupnya Garam
Ada banyak macam jenis gulai yang terkenal diantaranya adalah gulai ikan tuna, gulai kambing, gulai daging sapi, gulai ayam dan lain-lain. Hidangan gulai ikan mas bumbu khas Padang adalah salah satu sajian istimewa yang memiliki cita rasa yang sedap dan lezat. Nah, agar ibu bisa menyajikan hidangan ini dirumah, kita simak resep berikut ini. Cara Membuat Masakan Gulai Ikan Mas Tanpa Santan yang Enak, Spesial dan Sedap Cara Membersihkan Ikan Mas Sebelum Dimasak Dibumbui: Langkah pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk langkah kali ini adalah dengan membersihkan bahan utama dan bahan-bahan lainnya.
Proses menghidangkan Gulai ikan mas:
- Ikan pasti nya udh dibersiin yah,klo aku dipotong jadi 2,marinasi pakai sedikit garam dan setengah jeruk nipis +-15 menit
- Sambil nunggu ikan,kita buat bumbu halusnya,bahannya seperti diatas ya
- Sudah 15 menit,goreng ikan setengah kering/sampe kering sesuai selera ya
- Tumis bumbu halus,beserta serai,lengkuas yg sudah digeprek,jgn lupa daun salam dan daun jeruk,bumbu sudah wangi masukan air dan santan beri garam,gula penyedap rasa, kemudian masukan santan kara, aduk terus smpe mendidih,kemudian masukan ikan.tunggu sampai meresap..selasaaii
Untuk membersihkan bahan-bahan tersebut anda bisa mencucinya dengan. Tapi balik rumah jer, buka peti sejuk, ada rupanya ikan talang yang besar seekor dengan tak berusik pun lagi. Entah bila saya membelinya pun tak tahu. Apa lagi terus jer, saya ambik gunting dan potong kecil kecil isi ikan talang dan juga tulang tulangnya. Masak gulai lemak ler kita, jom layan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gulai ikan mas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
