Coba resep balado cumi asin sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan balado cumi asin untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak balado cumi asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado cumi asin! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan balado cumi asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado cumi asin yuk!
Untuk membuat Balado cumi asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/5 kl cumi asin
- Siapkan Air panas secukupnya untuk mncuci cumi
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
- Gunakan 1/4 Cabe merah keriting
- Ambil 1 buat tomat
- Ambil 5 btr bawang merah
- Siapkan 2 btr bawang putih
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air asam
Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus. Kamu juga bisa mencoba resep berbahan dasar cumi asin, seperti resep cumi asin cabe ijo. Bagi yang suka petai, maka bisa mencoba cumi asin cabe ijo plus petai.
Langkah-langkah menyiapkan Balado cumi asin:
- Rendam cumi dg air panas biarkan kurleb 15 menit kemudian tiriskan cuci lg dg air biasa dan
- Goreng cumi jangan trllu matang, angkat tiriskan diamkan sbntar lalu potong2
- Rebus cabe kriting kira2 5 menit angkat tiriskan
- Lalu blender/ulek halus cabe yg sdh di rebus, bawang merah, bawang putih,tomat
- Kemudian tumis lalu masukkan lengkuas, daun salam, sereh beri gula, garam dan air asam masak hingga harum dan matang
- Lalu masukkan cumi yg sdh di goreng td. Taraaa matang deh
Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin asam manis dan lain sebagainya. ( Baca juga : Cumi Masak Paprika) Jika anda sudah tidak sabar membuat sajian cumi asin di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini. Sajiansedap.com - Sedapnya makan siang berlauk resep Balado Cumi Cabai Hijau ini. Ingat, tumis dulu cabai hijaunya sampai betul-betul matang dan sedap, baru kemudian masukkan cumi. Tujuannya supaya cumi tidak perlu dimaska terlalu lama sehingga teksturnya tidak alot. Kalau belum ada ide, bikin nasi liwet bakar cumi asin balado yuk!
Selamat mencoba resep balado cumi asin! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
