Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng ungkep rumahan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng ungkep rumahan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng ungkep rumahan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep rumahan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam goreng ungkep rumahan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep rumahan yuk!
Untuk membuat Ayam goreng ungkep rumahan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam
- Ambil 2 ruas jahe sedang
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil Air
- Sediakan Garam
- Ambil Bubuk kaldu
Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang. Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam goreng ungkep rumahan:
- Cuci daging ayam yang sudah dipotong-potong besar hingga bersih.
- Didihkan air untuk merebus daging ayam, dan masukkan daging ayam yang sudah di cuci tadi.
- Siapkan bumbu. Kupas jahe, lengkuas dan kunyit lalu digeprak atau dipotong. Ambil 4 lembar daun salam lalu cuci semua bumbu tadi hingga bersih.
- Masukkan bumbu kedalam daging ayam yang direbus tadi. Tambahkan bubuk kaldu dan garam. Tunggu hingga bumbu merasuk kedalam daging, dengan air sudah mulai berkurang dan daging ayam mulai empuk.
- Siap goreng kapan saja, seperti menggoreng ayam pada umumnya tetapi tidak usah terlalu lama ya bun karena daging sudah empuk.
Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering. Ayam ungkep bumbu kuning sudah bisa disajikan dengan sambal dan nasi hangat. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep rumahan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
