Sedang mencari resep cumi asin balado yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cumi asin balado terbaik! Hadirkan cumi asin balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak cumi asin balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat cumi asin balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cumi asin balado yuk!
Untuk membuat Cumi Asin Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Cumi Asin (saya beli Rp. 20.000 tp masakny dibagi 2)
- Siapkan Cabai Orange 10 buah (boleh dilebihkan jika ingin lebih pedas)
- Sediakan 3 buah Cabe Keriting Merah
- Ambil 3 buah Cabe Keriting Hijau
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 buah Tomat
- Siapkan Bumbu-bumbu
- Sediakan Gula Pasir
- Ambil Garam
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil Batang Sereh 1 buah
- Siapkan Lada by Ladaku
- Siapkan Penyedap Rasa
- Sediakan Air
Karena, salah satu seafood ini jika dimasak dengan cara apa saja rasanya tetap menggugah selera. Cumi, seafood satu ini cukup digemari masyarakat. Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara memasak Cumi Asin Balado:
- Rebus, potong, dan goreng cumi. Tiriskan.
- Ulek/blender bumbu untuk menumis (Bawang, Cabai, Tomat). Karena saya malas mengulek jd memakai Blender (pastikan tambahkan minyak goreng sedikit untuk memblender bumbu). Lebih bagus memang di ulek sih :))
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukan daun salam & batang sereh (pastikan batang serehnya di geprek dulu yah)
- Masukkan cumi. Aduk rata dan tambahkan air secukupnya (air yang bekas rebusan cumi jgn dibuang dulu yah, bisa dipakai sbg air rebusan)
- Taburi garam, gula dan lada secukupnya. Jika perlu, tambahkan sedikittt penyedap rasa (saya memakai Sasa).
- Tunggu hingga air meresap sembari koreksi rasa masakan.
- Apabila dirasa sudah pas. Cumi Asin Balado siap dihidangkan ❤
Dibalik rasanya yang enak, cumi-cumi mengandung banyak manfaat, mulai dari vitamin sampai mineral yang penting untuk tubuh. Kali ini aku akan membuat sambal cumi balado menggunakan cumi asin. Tekstur kenyal dan empuk dari cumi dipadukan dengan pedas dan gurih dari sambal. Gurihnya cumi asin dikombinasikan dengan bumbu balado pedas, menjadikan masakan satu ini benar-benar menggigit di lidah. Setelah mencobanya, dijamin kamu bakal nambah terus.
Selamat mencoba resep cumi asin balado! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
