Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sop sayur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - sop sayur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak sop sayur karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop sayur! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak sop sayur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop sayur yuk!
Untuk menyiapkan Sop Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 buah wortel uk.sedang, kupas
- Ambil 10 buah buncis, bersihkan ujung-ujungnya
- Gunakan 5 lembar kol, sobek-sobek
- Gunakan 1 buah kentang, kupas
- Sediakan 4 butir baso sapi, iris-iris
- Sediakan 3 bungkus sosis sapi, iris serong
- Sediakan 3 butir bawang merah, iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih, iris tipis
- Sediakan 1.000 ml air bersih
- Gunakan 1 tangkai seledri, iris-iris
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris-iris
- Siapkan Secukupnya garam halus, merica bubuk, gula pasir & kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
- Ambil Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Sangat pas disajikan sebagai salah satu hidangan saat berbuka puasa. Lihat juga resep Resep Sayur Sop Mudah dan Enak enak lainnya. Sayur sop bening merupakan salah satu masakan yang gurih dan menyegarkan. Sangat cocok dihidangkan untuk acara makan siang, ditambah dengan lauk ayam goreng atau tahu dan tempe, masakan ini sudah cukup sedap untuk dinikmati bersama keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Sayur:
- Potong-potong semua sayuran lalu cuci bersih. Baso & sosis juga di cuci bersih. Tiriskan semuanya..
- Tumis bawang merah & bawang putih dengan secukupnya minyak goreng hingga berwarna sedikit kecoklatan.
- Tuangi air. Masukkan wortel, buncis, kentang, baso & sosis, aduk rata. Masak hingga sayuran 1/2 matang.
- Masukkan kol, daun bawang & daun seledri, bumbui garam halus, merica bubuk, gula pasir & kaldu jamur, aduk rata. Masak hingga semua sayuran matang. Jangan lupa koreksi rasa.
- Sajikan selagi hangat & taburi dengan bawang goreng.
Siapa yang tak kenal sajian yang satu ini? Menu sayur yang hampir selalu berulang di setiap minggunya, hadir tersaji di meja makan anda. Bahan sayur yang familiar ada di dalamnya seperti wortel, daun kol, kentang, tomat, daun bawang, dan daun seledri. Bawang putih, garam, dan merica adalah bumbu sederhana yang pasti digunakan. Tapi ada juga penggemar sup dengan cita rasa rempah kuat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop sayur hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
