Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam ungkep (goreng / bakar) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam ungkep (goreng / bakar) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam ungkep (goreng / bakar) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep (goreng / bakar)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ayam ungkep (goreng / bakar) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam ungkep (goreng / bakar) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Ungkep (Goreng / Bakar), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam, potong²
- Siapkan 3 buah daun salam
- Gunakan 2 buah daun jeruk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 12 siung bawang putih
- Sediakan 4 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 batang sereh
Tentu saja warnanya yang merah akan menambah selera makan. Tambahkan beberapa cabai merah besar lagi jika warna ayam ingin terlihat semakin menonjol. Bahan-bahan: Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Proses menyiapkan Ayam Ungkep (Goreng / Bakar):
- Rebus daging ayam hingga mendidih. Lalu angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan daging ayam yang telah direbus tadi. Aduk rata. Tambahkan air.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa. Masak hingga air surut. Saya biasanya masak dengan api kecil, supaya bumbu lebih meresap ke daging ayam dan lebih empuk.
- Ayam yang telah diungkep bisa langsung digoreng atau disimpan di kulkas.
- Selain digoreng, ayam ungkep ini bisa untuk dibakar. Gunakan campuran kecap dan minyak untuk olesan saat membakarnya yaa 😉😋
Resep Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken. Ada banyak jenis menu yang terbuat dari daging ayam, seperti ayam goreng, bakar, gulai, dan lainnya. Salah satu daging ayam yang favorit dimasak adalah ayam goreng dengan bumbu ungkep kuning. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera.
Selamat mencoba resep ayam ungkep (goreng / bakar)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
