Coba resep ayam bakar teflon sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bakar teflon cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang takut mulai memasak ayam bakar teflon karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar teflon! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ayam bakar teflon hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar teflon yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bakar teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ayam(aq1 buah paha ayam yg besar)
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir(tambahan dr saya)
- Siapkan 1 sdm larutan asam jawa
- Siapkan 2 sdm kecap bango
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1 lmbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh,geprek
- Gunakan 1 ruas laos,geprek
- Siapkan 800 ml air kelapa,lbh nikmat(bs air biasa)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 4 btr bawang merah
- Gunakan 6 btr bawang putih
- Sediakan 3 kemiri,sangrai(aq ngga)
- Siapkan 1 sdm ketumbar,sangrai
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan Olesan u/ bakar:
- Gunakan Sisa bumbu ungkep+ 1 sdm kecap
Cara Membuat Ayam Bakar Teflon: Masak ayam dengan bumbu ungkep sampai air menyusut. Olesi panggangan dengan margarin, kemudian panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. Tidak perlu terlalu lama, cukup panggang sampai terbentuk lapisan karamel tipis pada permukaan ayam. Itulah resep ayam bakar sederhana dengan bumbu-bumbu simpel.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar teflon:
- Bersihkan ayam,lalu kucuri dgn perasan air jeruk nipis..diamk sebentar,lalu cuci hingga bersih.sayat2 ayam biar bumbu meresap…sisihk.
- Siapk bumbu2 lalu haluskan…lumuri ayam yg sdh di sayat tadi dgn bumbu halus…
- Masuk kan ayam ke dlm wajan,lalu tuang air..tambahk bumbu yg lain(sereh,laos,daun jeruk,merica bubuk,daun salam).tunggu smp mendidih,baru msk gula merah,gula pasir,garam(dikit aja), kaldu bubuk,air asam jawa,tes rasa,lalu tutup wajan.biark smp ayam empuk,lalu balik ayam..tutup lg.setelah air menyusut,tambahk kecap manis..
- Tunggu smp air hbs,angkat lalu dinginkan…
- Siapk teflon,panask dgn api kecil..oles teflon dgn sdkt margarin,lalu panggang ayam,sambil di olesi sisa bumbu ungkep+ kecap manis(jgn lupa di bolak balik,biar matang merata)..ayam bakar siap di sajikan dgn sambal terasi,timun,tempe,lalapan lainya..
Ayam bakar teflon recook on Dapur Krucils. Monggo silahkan disimak informasi detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Ayam Bakar Teflon. Resep Ayam Bakar Teflon Dengan Bumbu Kecap Pedas Manis. Buat yang suka dengan citarasa gurih, pedas dan manis, ayam bakar teflon dengan bumbu kecap pedas manis ini paling pas untuk disantap bersama keluarga.
Selamat mencoba resep ayam bakar teflon! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
