Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar/ikan bakar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam bakar/ikan bakar untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak ayam bakar/ikan bakar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar/ikan bakar! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak ayam bakar/ikan bakar hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar/ikan bakar!
Untuk menyiapkan Ayam bakar/ikan bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 Kg ayam/ikan gurami
- Siapkan 2 Sdt air jeruk nipis
- Ambil 5 Sdm kecap manis
- Ambil 1 Sdm air asam jawa
- Ambil 3 Sdm minyak utk menumis
- Sediakan Bumbu-bumbu (dihaluskan):
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Ambil (Buang biji)
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 2 Sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 Sdt garam
Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Meskipun terlihat ribet, tetapi sebenarnya bisa disiapkan dalam waktu singkat, kok. Baca : Bahaya ikan bakar - Pertolongan pertama pada luka bakar.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar/ikan bakar:
- Cuci bersih ayam/ikan, kmd lumuri air jeruk nipis. Diamkan. Kalau saya setiap olahan ayam, ayamnya selalu di ungkep dulu.
- Panaskan minyak, tumis bumbu bumbu yg telah dihaluskan sampai wangi. Kmd tambahkan air asam jawa dan kecap manis. Lalu angkat. Kalau mau pedes, bisa di tambahkan cabe rawit ya, atau dicampur cabe keriting jg bolllehh..
- Kemudian, lumuri ayam/ikan dengan bumbu tadi. Bakar di oven atau panggang di teflon/happycall sambil di oles dg sisa bumbu.
- Selamat mencoba😊😊😊
Pun demikian, hati-hati juga memilih bahan bumbu. Selain bumbu kecap, ada beberapa bumbu andalan yang tak kalah enak dan praktis dibuat. Lihat juga resep Ikan Bakar Bumbu Oles enak lainnya. Ikan Bakar Dan Ayam Bakar - Kebon Kacang Chicken Delight,Seafood,Noodles Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Ikan Bakar Dan Ayam Bakar - Kebon Kacang. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar/ikan bakar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
