Ingin membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep bumbu kuning terbaik! ayam goreng ungkep bumbu kuning cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng ungkep bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep bumbu kuning!
Untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg Ayam (terserah bagian apa sesuai selera)
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan ☆ bumbu halus
- Ambil 1 ruas kunir
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 sdm garam
- Gunakan (Bumbu di ulek halus)
- Gunakan NB : Bisa Jg di kasih Micin jika terasa kurang sedap
Adapun bumbu-bumbu tersebut seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar. Mencicipi ayam ungkep bumbu kuning (Foto: Instagram @christinefebrianita) JAKARTA, iNews.id - Ayam goreng yang dimasak dengan cara diungkep menjadi salah satu menu paling populer. Selain enak dan lezat, ayam ungkep sangat mudah dibuat. Silahkan ungkep ayam sampai empuk dan kuahnya berkurang/surut; Panaskan minyak sampai panas lalu goreng ayam sampai permukaan luarnya cepat garing dan bagian dalam dagingnya masih tetap dalam kondisi lembut; Angkat dan tiriskan; Ayam goreng bumbu kuning sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kesukaan anda Ayam Goreng bumbu Ungkep Kuning Ayam goreng favorit dirumah, tinggal bikin sambel trasi plus lalapan atau rebusan sayuran udah bisa bikin boros nasi.
Cara menghidangkan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:
- Bersihkan Ayam di cuci,angkat lalu tiriskan.
- Masak air hingga mendidih lalu masukan ayam,Rebus ayam sampai empuk kurang lbh 15 menit (jenis ayam broiler)..tpi klo ayam kampung kurang lbh smpi 30 menit..Koreksi ayam dgn garpu,Tusuk2 ayam dgn garpu krn qta tdk tau di dlmny masih ad darah atw tdk.
- Setelah Empuk dan mengeluarkan minyak,matikan kompor lalu buang air rebusan tadi..Setelah air rebusan di buang,kasih air dikit pada bumbu halus lalu masukan bumbu halus ke dlm ayam.
- Ungkep ayam sampai bumbu tercampur rata.setelah rata matikan kompor,diamkan selama 5 menit setelah tu angkat dan tempatkan ke wadah laen (saat memindahkan ayam,jgn bersama kuah sisa ungkep tadi soalny nnti ayam semakin asin)..😁😁
- Siapkan wajan tuk mengoreng ayam sampai kecoklatan. (jika ingin Goreng ayam secukupnya aj soalny klo ayam trllu lama nnti akan menjadi keras,enk klo goreng secukupny dan di santap saat masih hangat)..Selamat Mencoba 😉
Kalau bumbu ungkepannya masih ada masukin tahu atau tempe beri sedikit air plus garam ungkep lagi jadi deehh tahu ungkep, tinggal goreng.. . Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah.
Mudah bukan membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
