Coba resep sup bakso sayuran sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan sup bakso sayuran untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sup bakso sayuran karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup bakso sayuran! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak sup bakso sayuran hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup bakso sayuran yuk!
Untuk membuat Sup Bakso Sayuran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bungkus bakso sapi (10 buah bakso sapi¥
- Ambil 1 buah kembang kol (250 gram)
- Gunakan 1 buah wortel(150 gram)
- Gunakan 50 gram kapri
- Siapkan 1 batang daun seledri
- Siapkan 1 batang bawang
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 2 sdm bawang bombai cincang
- Ambil 1 liter air
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm jahe
- Gunakan 1 sdm lada bubuk (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula pasir
Berisikan sayuran yang dipotong-potong dengan bumbu halus yang menemaninya seperti bawang merah dan bawang putih menciptakan aroma yang sedap. Potong-potong bakso dan sayur-sayuran seperti wortel, daun bawang, kol, dan buncis. Setelah minyak panas, tumis bawang putih yang telah dimemarkan sebelumnya. Jika telah tercium aroma harum dari tumisan bawang putih tersebut, saatnya memasukkan air bersih secukupnya.
Langkah-langkah membuat Sup Bakso Sayuran:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan semua bumbu halus lah tambahkan 2 sdm bawang bombai lau tumis sampai harum.
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu dan bakso
- Masukkan sayuran (wortel dan kembamg kol), daun bawang iris, seledri. Daun bawang sisakan yang bagian hijau sedikit untuk taburan di akhir.
- Masak sampai matang, tambahkan gula dan garam.
- Setelah sayuran matang masukkan kacang kapri dan segera matikan api, agar warna kacang kapri cantik.
- Terakhir taburi bawang mera goreng dan daun bawang yang diiris tipis.
- Sup bakso dan jamur siap dihidahnkan
Bakso saya hari ini sangat sedap. Bila kita memasak sendiri, bahan bahan dan perencah mewah sekali. Kuah bakso saya diperbuat dari air rebusan tulang dan tulang rusuk segar. Jadi memang cukup sedap sup bakso. Tak perlu untuk memasukkan kiub pati daging pun, sebab rasa manis air rebusan tulang asli.
Mudah bukan membuat sup bakso sayuran? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
