Sedang nyari resep ayam bakar kecap pedas yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar kecap pedas terbaik! Hadirkan ayam bakar kecap pedas untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam bakar kecap pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap pedas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat ayam bakar kecap pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar kecap pedas!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam horn bagian paha / kampung jg bs
- Ambil Bumbu Ungkep
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Merica
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan 2 helai daun salam
- Siapkan 3 helai daun jeruk
- Ambil Bumbu ungkep yang di haluskan
- Siapkan 10 biji bawang merah
- Sediakan 7 biji bawang putih
- Gunakan 3 biji kemiri di sangrai
- Gunakan 5 biji cabai merah besar
- Siapkan 31 biji cabai rawit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 3 cm laos
- Siapkan 1 sendok asam kandis
- Gunakan Bumbu Oles
- Siapkan 15 biji cabai rawit di haluskan
- Sediakan Secukupnya kecap manis
Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Ayam yang dibakar akan memunculkan anyir harum yang khas yang mampu membuat kita ingin segera mencicipinya. Dan bagi anda yang suka pedas, kuliner ini sangat pas dengan pedasnya cabai rawit yang segar. Untuk itulah, resep ini aku beri nama Resep Ayam Bakar Kecap Pedas.
Proses membuat Ayam Bakar Kecap Pedas:
- Bumbu ungkep yang di haluskan di masukkan ke wajan dan beserta bumbu ungkep lainnya lalu masukkan ayam yg sdh di cuci bersih dan tambahkan air
- Tambahkan gula, kaldu jamur, garam(jangan terlalu banyak biar ga asin saat air ungkepnya meresap habis) dan kecap juga, dan biarkan meresap airnya
- Lalu tiriskan dan olesi semua ayam dengan bumbu oles, dan bakar sebentar di teflon
- Angkat dan olesi lagi, siap di hidangkan..
Karena rasanya yang benar-benar pedas menggoyang lidah. Karena ayam sudah menjadi salah satu resep masakan yang sangat populer di Indonesia, kali ini kita akan memberikan resep ayam bakar kecap pedas manis. Ya, buat yang suka dengan citarasa pedas, perpaduan gurihnya ayam bakar dengan bumbu ayam bakar pedas dan rasa manisnya kecap alami benar benar menggugah selera makan. Resep Ayam Bakar Kecap Mercon, Pedas, Manis, dan Gurih! Ayam bakar, pasti banyak yang suka, kan?
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar kecap pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
