Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar bumbu bacem ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bakar bumbu bacem cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam bakar bumbu bacem karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan ayam bakar bumbu bacem hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar bumbu bacem!
Untuk membuat Ayam bakar bumbu bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 kg ayam
- Ambil 500 ml air kelapa
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 8 bawang merah
- Sediakan 8 bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 4 butirkemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan serut Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 3 sdm air asam jawa
- Ambil Bahan buat membakar :
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Blueband
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Ketimun
- Sediakan Daun kemangi
- Gunakan Sambal terasi
Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Rebus ayam bersama air kelapa, soda kue, bawang putih, daun salam, daun jati, daun jambu biji, lengkuas, dan jahe. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu bacem:
- Cuci ayam lalu potong sesuai selera lalu sisihkan
- Masukkan air kelapa kedalam panci lalu masukkan ayam,lalu tambahkan bumbu halus lalu masukkan kecap manis,lengkuas n daun salam aduk rata lalu tutup dengan tutup panci wajannya
- Rebus hingga air menyusut n ayam empuk
- Angkat ayam lalu bakar,olesin dengan blueband n kecap lalu bakar diatas api kecil hingga kuning kecoklatan
- Ayam bakar bumbu bacem siap disajikan
- Selamat mencoba
Bakar ayam di atas bara api hingga kecokelatan. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam bakar bumbu bacem. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam bakar bumbu bacem. Dalam panci, masukan air kelapa, air putih, bumbu halus, daging ayam, kecap, laos, daun salam, kaldu jamur, masak dengan api sedang hingga air menyusut sambil sesekali diaduk.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar bumbu bacem hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
