Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cumi asin balado petai ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cumi asin balado petai cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cumi asin balado petai karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin balado petai! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat cumi asin balado petai hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cumi asin balado petai!
Untuk menyiapkan Cumi asin balado petai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Cumi asin
- Ambil 1/4 kg cabai merah besar (atau sesuai selera anda)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai optional
- Siapkan 2 papan petai
- Gunakan secukupnya garam, gula
- Gunakan secukupnya cabai rawit, cabai jawa karna sy suka pedas
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan lada putih
Ini hanya alternatif jika anda bosan dengan yang lain. Lihat juga resep Balado Cumi Asin enak lainnya. Sambel cumi asin pedas sangat pas dan menggiurkan temani makan siang Anda. Campuran cumi jengkol super pedas dan kesegaran daun jeruk sangat nikmat disantap.
Cara menyiapkan Cumi asin balado petai:
- Rendam cumi asin dengan air panas kurang lebih 10 menit, kemudian cuci bersih, hilangkan kotoran didalamnya, potong2 jika suka dan goreng hingga matang, sisihkan
- Rendam cumi asin dengan air panas kurang lebih 10 menit, kemudian cuci bersih, hilangkan kotoran didalamnya, potong2 jika suka dan goreng hingga matang, sisihkan,atau siram dengan air cuka terlebih dahulu baru disiram air panas air cuka untuk menghilangkan racun yang ada pada cumi tsb
- Haluskan semua bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam
- Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa sambil koreksi rasa
- Kemudian masukkan pete & cumi asin, masak hingga matang dan bumbu menyusut / menyerap
- Angkat dan sajikan
Apalagi disajikan dengan nasi panas dan es teh manis loh. Yuk intip resep cumi asin super pedas oleh @resep.sambal Aneka Resep Masakan Cumi Asin yang Spesial dan Paling Enak - Nikmati lezat dan enaknya sajian cumi asin spesial. Anda bisa membuatnya di rumah untuk menu makan bersama keluarga tercinta. Resep Ayam Balado Petai, Pedasnya Nagih! Cumi asin merupakan salah satu olahan khas masyarakat pesisir.
Selamat mencoba resep cumi asin balado petai! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
