Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep sup sawi asin cincang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu sup sawi asin cincang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak sup sawi asin cincang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup sawi asin cincang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak sup sawi asin cincang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup sawi asin cincang!
Untuk menyiapkan Sup Sawi Asin Cincang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 100 gram daging sapi cincang
- Gunakan 1 bungkus (200 gr) sawi asin
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan 4 lembar sawi putih/hijau
- Sediakan 2 buah cabai jalapeno
- Sediakan 50 gram jamur enoki
- Siapkan garam
- Ambil lada
Sayur asin rebung cah udang kering. foto: Instagram/Windykitchen. Sup sayur merupakan sejenis hidangan yang terkenal dengan khasiatnya. Berbanding makanan yang digoreng, ianya lebih menyihatkan dan bagus untuk sesiapa yang berdiet secara sihat. Sup sayur ini bukan sahaja sihat, malah keenakannya juga merupakan satu nikmat.
Proses memasak Sup Sawi Asin Cincang:
- Pertama-tama rebus daging cincang bersama bawang putih yang sudah dipotong dan digeprek.
- Sembari merebus daging, potong wortel, sawi, cabai dan jamur.
- Setelah kira-kira daging cincang sudah matang, masukkan wortel dahulu (karena wortel paling lama matang) bersama cabai.
- Setelah wortel melunak, masukkan sawi, sawi asin, dan jamur enoki.
- Tambahkan garam dan lada sesuai selera (oh ya saya kalo masak jarang pake royco, bisa ditambahkan kalau suka). Atur keasinan karena sawi asin sudah memberi rasa asin, jangan sampai keasinan ya jeng. hehe
- Tunggu hingga kira-kira 3 menit, sup siap dihidangkan. Nyam!
Campur terigu dan garam aduk rata. Buat lubang di tengah masukan air panas secukupnya aduk. Resepi sup sayur ini ringkas dan sangat mudah disediakan. Hanya gunakan sawi jepun dan juga cendawan. Oh ya sawi jepun bantu kulit kekal muda.
Selamat mencoba resep sup sawi asin cincang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
