Coba resep ayam goreng rica-rica sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng rica-rica cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng rica-rica karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rica-rica! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam goreng rica-rica hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng rica-rica yuk!
Untuk memasak Ayam Goreng Rica-Rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 kilogram daging ayam kampung, potong dengan ukuran sesuai selera.
- Gunakan secukupnya Daun Bawang di iris tipis
- Siapkan 100 cc Air
- Gunakan 1 buah tomat Potong dadu
- Siapkan Daun kemangi
- Siapkan Minyak utk Menumis dan menggoreng ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah cabai merah besar
- Ambil 6 buah cabai merah keriting
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Siapkan secukupnya Gula, garam, Lada bubuk
- Ambil 2 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkanar
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk buang tulang tengahnya
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Garam dan air jeruk nipis untuk baluran ayam
Resep Rica-Rica Ayam Goreng Paling Enak - Bagi Anda yang menggemari resep masakan ayam rica-rica yang merupakan salah satu masakan khas asal Manado, tentu tidak asing dengan rasanya yang gurih dan maknyus. Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu gurih dan pedas membuat selera makan Kita jadi bertambah. Bagaimana Cara Memasak/Membuat Ayam Goreng Rica Rica Yang Pedas Dan Gurih? - Menu dasar daging ayam mesih menjadi pilihan utama untuk kita semua, buktinya kemarin sudah makan ayam goreng namun hari ini masak lagi tetap di embat habis. Banyak macam olahan daging ayam, tergantung selera kita.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Rica-Rica:
- Baluri ayam yang sudah di potong-potong kurang lebih 15 - 20 menit dengam garam dan perasan jeruk nipis
- Panaskan Wajan dan tuang minyak untuk mengoreng Ayam, Goreng ayam setengah matang dg api kecil supaya dagingnya empuk, setelah matang angkat sisihkan
- Tumbuk kasar Bumbu seperti bawang merah, putih, cabe rawit , cabe keriting, cabe rawit, garam, gula pasir, lada putih
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang sudah di tumbuk kasar tadi setelah harum masukkan jahe, serai, daun salam dan daun jeruk aduk sampai layu
- Setelah semua bumbu ditumis masukkan Ayam sambil diaduk sebentar tambah air sedikit, tutup rapat wajannya agar bumbu meresepa sampai ke dalam daging tunggu sampai daging terasa empuk, karna mengingat ayam kampung teksturnya lebih keras dibandingkan ayam negri
- Sebelum diangkat beri Tomat yang diris dadu tadi sampai sedikit layu lalu angkat, apabila disajikan beri diatasnya perasan jeruk lemon biar terasa segar
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Unlike the Southern United States-style fried chicken, this Southeast Asian version is neither coated in batter nor flour, but rather. Cara membuat ayam goreng rica-rica pedas yang enak dan menggoyang lidah tidaklah sulit. Silahkan cek di video apa saja bahan-bahan untuk membuatnya.
Mudah bukan membuat ayam goreng rica-rica? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
