Ayam Goreng Sambal Rica Rica
Ayam Goreng Sambal Rica Rica

Sedang cari resep ayam goreng sambal rica rica yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng sambal rica rica terbaik! ayam goreng sambal rica rica salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam goreng sambal rica rica karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal rica rica! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ayam goreng sambal rica rica hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng sambal rica rica yuk!

Untuk membuat Ayam Goreng Sambal Rica Rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1 ekor ayam boiler, potong 8
  2. Siapkan 1 bh jeruk nipis
  3. Ambil Bumbu halus rica-rica :
  4. Siapkan 100 gr cabe rawit merah
  5. Ambil 8 bh cabe merah keriting
  6. Gunakan 7 bh bawang merah
  7. Ambil 4 bh bawang putih
  8. Gunakan Pelengkap sambal :
  9. Gunakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
  10. Gunakan 1/4 ruas jari jahe, geprek
  11. Sediakan 5 lbr daun jeruk
  12. Gunakan 1 btg serai, geprek
  13. Siapkan 3 lbr daun pandan, sobek atau dirajang kasar
  14. Sediakan 1 btg daun bawang, rajang panjang
  15. Sediakan 1 sdm gula
  16. Siapkan secukupnya Garam dan merica

Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. halo bunda, saat ini kami akan suguhkan "RESEP AYAM GORENG RICA-RICA SEDAP". mudah-mudahan resep ini membawa manfaat untuk bunda yang senang memasak. jangan lupa share RESEP AYAM GORENG RICA-RICA SEDAP ini ke teman sista ya. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado.

Cara membuat Ayam Goreng Sambal Rica Rica:
  1. Rebus ayam beri perasan jeruk nipis sampai hilang minyak, tiriskan
  2. Ungkep ayam dengan bumbu, saya dgn bumbu ayam kalasan, boleh dilihat resep sebelumnya atau pakai bumbu ungkep andalan masing2
  3. Goreng ayam sampai matang, angkat dan tiriskan
  4. Panaskan wajan beri minyak untuk menumis, masukkan daun jeruk, pandan,lengkuas, serai, jahe dan bumbu halus, aduk rata sampai tanak, masukkan gula, garam dan merica
  5. Setelah sambal tanak, kecilkan api kompor, masukkan ayam goreng, aduk rata sampai semua ayam terkena sambal
  6. Masukkan daun bawang, aduk rata lagi, angkat dan sajikan
  7. Selamat mencoba
  8. Nb : jika mau ayam goreng saja tanpa mengungkep ayam dengan bumbu boleh saja, tapi lebih enak ayam nya dikasih bumbu, diaduk dengan sambal lebih menambah kelezatan

Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.

Mudah bukan membuat ayam goreng sambal rica rica? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.