Ayam goreng serundeng
Ayam goreng serundeng

Lagi mencari resep ayam goreng serundeng yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng serundeng terbaik! ayam goreng serundeng salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng serundeng karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menghidangkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng serundeng yuk!

Untuk membuat Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1 ekor ayam (bagi 8 potong)
  2. Ambil 200 ml santan kelapa
  3. Siapkan 250 gr parutan kelapa
  4. Sediakan Bahan halus
  5. Siapkan 2 ruas telunjuk kunyit
  6. Ambil 8 siung bawang merah
  7. Gunakan 4 siung bawang putih
  8. Siapkan 2 ruas telunjuk jahe
  9. Siapkan 1 batang serai
  10. Siapkan 1 buah lengkuas
  11. Sediakan 1,5 sdm ketumbar
  12. Siapkan 4 butir kemiri
  13. Sediakan Kondimen
  14. Ambil 4-5 buah tahu dibagi 1/2
  15. Ambil 8 iris tempe
  16. Sediakan Bumbu penyedap
  17. Ambil 1 sdm garam
  18. Siapkan 1 sdm gula
  19. Sediakan 1/2 sdm merica
  20. Sediakan 1/2 sdm kaldu bubuk

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.

Proses menyiapkan Ayam goreng serundeng:
  1. Blender semua bahan halus
  2. Tumis bumbu halus hingga warnanya kecoklatan
  3. Masukkan parutan kelapa aduk rata
  4. Tambahkan air sebanyak 300-400 cc sedikit demi sedikit
  5. Masukkan potongan ayam. Dan aduk merata hingga matang dengan api kecil (durasi 45-60 menit)
  6. Masukkan bumbu2: garam, merica, gula, kaldu bubuk. Aduk rata
  7. Biarkan air rebusan berbumbu surut dan sambil diaduk agar parutan kelapa tidak gosong di bagian bawah
  8. Masukkan santan dan aduk rata sampai surut. Tahap ini harus terus mengaduk agar santan tidak pecah
  9. Masukkan tempe dan tahu ke dalam rebusan
  10. Apabila sudah matang dan meresap, biarkan istirahat semua bahan sampai dingin
  11. Goreng mendadak saat akan disantap. Bisa ditambahkan lalapan sayur dan juga sambal supaya makin nikmat

Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.

Mudah bukan membuat ayam goreng serundeng? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.