Ingin tau rahasia memasak donut lembut yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donut lembut terbaik! donut lembut pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan donut lembut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donut lembut! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan donut lembut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donut lembut!
Untuk menyiapkan Donut Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 4 btr kuning telur
- Ambil 60 gr gula pasir
- Ambil 3 sdt ragi instan
- Siapkan 270 ml susu cair dingin
- Sediakan 80 gr margarin
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Gula halus, meises
Bila kita sebut mengenai rasa donut yang lembut dan gebu ni seperti donut Big Apple dan donut-donut di kedai yang lain, faktor utama adalah kadar naik doh donut tu sendiri dengan penggunaan yis,pelembut roti atau bun softener dan juga shortening. Uli adunan hingga doh lembut, jika belum lembut masukkan air simpanan dalam peti ais. Terus terap pada acuan, sebelum tu guna pengelek untuk meratakan doh. Hari ni nak kongsi resipi buat donut yang gebu dan cantik kejadiannya.
Proses memasak Donut Lembut:
- Dalam mixing bowl campur terigu, gula, ragi instan, kuning telur, dan susu cair. Uleni hingga tercampur rata, saya pakai mixer sekitar 5 menit.
- Masukkan margarin dan garam, uleni hingga kalis elastis (saya pakai mixer sekitar 10 menit).
- Bagi adonan menjadi 20 bagian sama besar. Lubangi dengan donut cutter. Taruh diatas loyang yang sudah ditaburi tepung agar tidak lengket. Diamkan selama 30 menit.
- Siapkan wajan, panaskan minyak lalu goreng donut hingga cokelat keemasan dengan api kecil-sedang saja. Cukup dibalik sekali saja selama menggoreng. Topping sesuai selera.
Kadang geram je rasa bila buat donut tapi tak berapa gebu, kan? Saya mahu berpegang dengan seyakin yakinnya. Donat sememangnya snek kegemaran ramai kerana teksturnya yang gebu dan lembut! Image via kisahresepi.com Tetapi untuk menghasilkan donat yang gebu gebas, anda biasanya memerlukan jangka masa yang lama kerana adunan donat perlu direhatkan. Tapikan, kalau malas sangat nak buat, atau barang memang takda dirumah, tapi nak sangat makan donut, beli je.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donut lembut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
