Ingin tau rahasia bikin cilok empuk yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok empuk terbaik! cilok empuk cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang takut mulai memasak cilok empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok empuk! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan cilok empuk hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok empuk!
Untuk memasak Cilok empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Gunakan 250 gr tepung tapioka
- Ambil 450 ml air
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya :
- Ambil Lada
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Proses menyiapkan Cilok empuk:
- Haluskan bawang putih dan lada, sisihkan
- Siapkan panci masukkan tepung terigu, air, garam, penyedap rasa dan bumbu yang dihaluskan tadi, masak hingga menggumpal / air habis sambil terus diaduk (api kecil saja)
- Jika sudah menggumpal, dinginkan adonan terlebih dahulu
- Sambil menunggu adonan dingin, potong daun bawang
- Jika adonan sudah dingin, masukkan daun bawang dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan kalis / tidak lengket ditangan
- Bulatkan adonan kecil2 hingga habis
- Siapkan air di panci beri sedikit minyak agar tidak lengket, jika sudah mendidih masukkan cilok ke dalam panci, jika cilok sudah mengapung, angkat tiriskan
- Kukus cilok kira2 10 menit
- Sajikan dengan saus atau dengan bumbu kacang
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Agar tekstur cilok tidak sekadar kenyal, melainkan juga empuk. Kamu bisa menambahkan tepung terigu ke dalam adonan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok empuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
